Thứ Bảy, 18 tháng 9, 2010

xôi khúc- bánh rán nhân thịt.


Tính làm xôi khúc không thôi, nhưng lỡ tay trộn bột, làm nhân nhiều quá nên làm luôn bánh rán nhân thịt thế là được hai món....bỗng dưng thèm có bạn đến nhà để mình được mời bạn thưởng thức tay nghề của mình. Không có lá khúc nên mình thay thế lá khúc bằng xay rau tần ô lấy nước trộn bột- cũng thơm ngon ghê lắm.....
Một lần món ngon đem biếu bà già bị bà từ chối- hôm nay rất muốn biếu bả, nhưng sợ quê mặt vì bả trả nữa thì làm sao....nín thôi.

54 nhận xét:

  1. Hờ hờ...ai xôi khúc ế không.....ooooooongggggggggg! mặt méo xẹo, môi mếu chề nhệ!

    Trả lờiXóa
  2. Thiệt hông? qua liền nha- cho địa chỉ á....thiệt đó.....

    Trả lờiXóa
  3. cahcs làm xôi khúc sao chị ui , chỉ em được không?

    Trả lờiXóa
  4. được- để chị viết entry cách làm xôi khúc, bánh rán luôn....

    Trả lờiXóa
  5. Chòi nhìn thèm mí cái bánh chiên quá đê :(

    Trả lờiXóa
  6. Trời ơi, hồi nãy nghe chị nói thôi đã thấy thèm rồi, giờ nhìn cái nồi xôi khúc của chị, em lại càng thòm thèm hơn. Chị giỏi quá à, món gì chị cũng biết làm hết.

    Trả lờiXóa
  7. kêu tụi nhỏ lên ăn đi, hôm nay CN mà. Không phải đi làm.

    Trả lờiXóa
  8. Thì gọi mà có đứa nào thèm lên tiếng đâu..Ngáo nè..khúc thuỵ du nà.....

    Trả lờiXóa
  9. pà chị này làm đồ ăn ngon phết
    nhìn là thèm rồi

    Trả lờiXóa
  10. hic..dạ thèm mà hõng lên tiếng được á chị, mắc bận công chuyện nhà hong được đi chơi nên hôm nay chủ nhật mà e còn đu tòn teng trên này nè chị hị hị..

    Trả lờiXóa
  11. Chời em thèm bánh khúc quá chị, hồi nhỏ sống ở Nam định ở đó có hàng bánh khúc ngon, các nơi khác hem có.

    Trả lờiXóa
  12. Phản đối entry câu ...........nước miếng!

    Trả lờiXóa
  13. Cấm phản đối! bởi vì ở đây chỉ có đảng mới có quyền lên tiếng....ặc ặc....sặc đi cưng!

    Trả lờiXóa
  14. Thôi rồi Củ Sâm.... ăn no đến hết ngày mai á ac ac ac

    Trả lờiXóa
  15. hê hê, chị mới làm ba hộp 6 cái đi biếu mấy đứa bán heo, gà bò ở chỗ chợ gần nhà chị đó.....chúng nó khen quá chời- xin thêm á mà hem cho nữa...

    Trả lờiXóa
  16. xôi khúc là món Bắc mừ phải hông Hương ? sao daicathay nói là món tàu ? ka nhớ hồi nhỏ, sáng sáng đi học, mấy ông, mấy bà Bắc hay chở cần xé ủ nóng đi báo dạo trong các xóm, sáng sớm, mở nắp nồi ủ trong cần xé ra, thơm nức mũi, tuần nào cũng ăn , cũng mua đem tới lớp hết á

    Trả lờiXóa
  17. Thựa ra nó phát xuất từ Tàu Ka ui, nhưng tàu họ cho thêm các gia vị nồng hơn, người bắc chôm lại và chuyển tấu sang gia vị người bắc....

    Trả lờiXóa
  18. hehehe, vậy mừ ka cứ tưởng xôi khúc là món bắc, mà công nhận, cái ký ức sáng sớm đi học mua xôi khúc, bà bán bánh mở nắp nồi ủ ra, nó thơm phức mùi hay lắm kìa, không sao quên được

    Trả lờiXóa
  19. @Walinclouds: bác bắt tỉ đền đi, vừa khoe bánh làm chảy nước miếng rồi còn làm nhớ lại chuyện xưa cũ nữa... :-))

    Trả lờiXóa
  20. Hôm nào tôi nói vợ thử chế kiểu này xem sao.Bà xã nhà mình nấu sôi khúc rất ngon.

    Trả lờiXóa
  21. Ừa, Nhớ xay xong, lọc bỏ bã nghe Mít.1 cân bột nếp cần 4 lạng rau tần ô. Nhớ cho tiêu vào nhân, tớ không ăn được tiêu nên không cho.

    Trả lờiXóa
  22. Nhân đậu xanh có tiêu sẽ ngon hơn

    Trả lờiXóa
  23. Có cả thịt xay- lượng đậu bằng lượng thịt thì ngon nhất...

    Trả lờiXóa
  24. Hình như sôi khúc không có thịt say.

    Trả lờiXóa
  25. Thông thường người bán họ cho vài cục mỡ cắt hột lựu- nhưng H thì thích cái vị thịt xay nó ngọt ngào đằm thắm lắm Mít. Làm thử rất nhiều công thức mà công thức này hợp nhất- ngon nhất...

    Trả lờiXóa
  26. Hương viết 1 bài về nấu sôi khúc đi,tớ in cho bà mít ngâm kíu.

    Trả lờiXóa
  27. Ô kia! Tí tớ về viết nghen. Giờ đi cua gái đã...có con gái già nó réo mấy hôm nay chưa rảnh mà đi....

    Trả lờiXóa
  28. Mụ Mít bảo thỉng thoảng bả dùng hành lá xay lấy nưóc,có thể trộn dừa xay vào nếp nữa

    Trả lờiXóa
  29. Trộn dừa xay vào nếp ăn mau ngán, mà nếu để trời lạnh hay bị lại gạo nếp á. Hê hê, nói Mít nữ bảo là HLH bảo tương lai coi chừng giống tui nếu cứ phái ăn béo nghen....

    Trả lờiXóa
  30. Chắc chẳng bao giờ.Bả kiêng cữ dữ lắm,lại tập thể dục.

    Trả lờiXóa
  31. Nghe xôi khúc biết bao nhiêu lần rồi! Chẳng bết đến bao giờ mình mới có dịp thưởng thức nhỉ? ;)

    Trả lờiXóa
  32. Ủa chị ba chưa ăn xôi khúc bao giờ á?

    Trả lờiXóa
  33. Nuoc mieng chay uot ban phim roi co `huong oi, lau khong kip. Nguoi dau ma lam tai the.

    Trả lờiXóa
  34. Về VN cô sẽ làm mọi món con thích hén Vân!

    Trả lờiXóa
  35. Da, con cam on co. Con bat coan Ali voi hungho dan toi nha co choi , tham co 1 lan moi duoc.

    Trả lờiXóa
  36. Nhỏ này bi giờ chỉ thèm trai thôi.

    Trả lờiXóa
  37. Nhà chú MIke ở kế nhà bà Hương (éo),nhớ ghé tham luôn nhen,

    Trả lờiXóa
  38. Ha ha. Con dang chay sut pants luon, co them cung khong co thoi gian nua.

    Trả lờiXóa
  39. Sao hổng nói giường ông kế giường tui- cách nhau có dậu mùng tơi dơn xành....

    Trả lờiXóa
  40. Có ai chạy sút"pants" mà thèm sex đâu.

    *pants: mặc mấy cái mà sút hết vậy chời

    Trả lờiXóa
  41. Hẻm mặc cái nào mà sút mới lọa lùng ac ac ac...nói xong sợ bị chửi quá hihihi

    Trả lờiXóa
  42. Dạo nào leo trèo vào multi là một kỳ công nên sẽ thấy em ít online lắm.

    Trả lờiXóa
  43. Hớ hớ may quá, tớ mặc xà lỏn có dây thung cột- cột chặt lắm hổng sút......

    Trả lờiXóa
  44. Chị xái VT chưa thấy sao, nhưng nếu tháo cổng thì cũng hết vào.

    Trả lờiXóa
  45. Em xài vnpt...tụi nó quậy cho cả tuần nay rồi. giờ ở nhà em đổi DNS mới trèo vào được, nhưng lâu lâu cũng trở chứng, lại phải đổi... dân mình sẽ giỏi IT hết cho tụi nó biết tay á

    Trả lờiXóa
  46. Ai chui? Co Huong khong chui thi thoi. Co mac may pants di nua thi cung khong co tac dung gi voi tri tuong tuong cua may chu may anh. Lam nhu anh Doi la nguoi doan trang lam khong bang. Ma noi thiet, cai pants nhin con lanh lan, chu ben trong cai pants no rach te tua het roi.

    Trả lờiXóa
  47. Đời rất là có đạo đức tình dục XHCN lém vantran ui... ngày nào cũng phải học tập tấm gương đạo đức của ông Cụ mà lị hông tin, hỏi Alì biết lìn á

    Trả lờiXóa
  48. Ong Cu. Nhin Cu vay chu khong phai vay dau nha. Anh Doi khong the nao to bang ong Cu dau nha.

    Trả lờiXóa
  49. Đương nhiên anh Đời không đàng hoàng rồi.

    Trả lờiXóa
  50. Khoe vay sao ai dam nhao dzo day choi` :D

    Trả lờiXóa