Thứ Ba, 22 tháng 6, 2010

Nấu món ăn hơi đặc biệt

Gà đã xong, hơi quá tay nên cháy nhè nhẹ mặt da......

Hôm qua cúp điện, đi Metro trốn nóng, vớ bộ dao lọc thịt tách xương chân giò với tách xương gà. Hôm nay bỏ bê nhà Mul bởi phải thực hành ngay bộ dao mới. hai món :
- Gà rút xương nhồi tẩm mật ong đút lò
- Chân giò rút xương nhồi - nấu theo kiểu phá lấu nhưng gia vị là nước dừa và tương Chajang.
Lụi hụi chưa quen dao mới, toát mồ hôi hột mới lọc xong hai cái chân giò và con gà- gà thả vườn nhưng nuôi lâu nên rất bự hơn ba ký.
Sản phẩm một món hoàn thiện, còn một món thì mới trở mặt thôi chứ chưa xong...

Gà đã xong, hơi quá tay nên cháy nhè nhẹ mặt da......

36 nhận xét:

  1. Tui làm để ngắm rùi sau đó cất tủ đông ăn dần...hehehe.....

    Trả lờiXóa
  2. Nhìn con gà naked sexy thiệt á tỉ ak ak ak

    Trả lờiXóa
  3. Món ăn có lẽ ngon. Nhưng hình bà chụp thì trông thấy hơi ớn đó! Haha... Thiệt đó Hương ơi :))

    Trả lờiXóa
  4. Sao lại ớn Zip? coi dã man hay sao?

    Trả lờiXóa
  5. Món gà này khi ăn sẽ cắt lát và làm sốt kem nấm trải lên trên á Jo.

    Trả lờiXóa
  6. Có hai cái đùi gà mà tỷ mắt kèm nhèm lúc cắt khớp xương, cắt rách mất da...híc...lần sau sẽ khá hơn.

    Trả lờiXóa
  7. à, da gà mà được nướng vàng giòn như chân giò thì ngon dó cô :D làm xong cô edit hình ảnh nhé

    Trả lờiXóa
  8. Tại hai tấm cuối đó! Híc! Chắc tại tui hay liên tưởng quá mạng nên không hiểu sao nhìn mà cứ liên tưởng toàn điều không hay :(

    Trả lờiXóa
  9. Ừa, còn nướng tới 40 phút nữa mới xong á Jo.

    Trả lờiXóa
  10. Chân giò rút xương ra, nhồi thịt với gia vị xong thì khâu nó lại, nấu riu lửa với nước dừa giống như khúc giò lụa thôi, có gì đâu?

    Trả lờiXóa
  11. Chài ai. Tui nói dzị mà hổng lẽ bả hổng hỉu thiệt hả chài! Híc! Là tui liên tưởng đến... máu đó bà ơiiii.... Híc! Đang nói món ăn mà liên tưởng máu me chết chóc nghe dzô dziên quá. Tại tui nhát mà lại nhạy cảm quá!

    Trả lờiXóa
  12. trời nó mầu nâu cánh gián chớ phải màu đỏ đâu...mầu nâu óng ánh mừ....

    Trả lờiXóa
  13. sắp xong òi Aqua! chờ chút có con gà....hihihihiiiii

    Trả lờiXóa
  14. ...Tự dưng ..nhớ ...gà ...móng đỏ !!!

    Trả lờiXóa
  15. Aqua, có hình gà òi- xong òi- thơm lừng nhưng có điều tớ phỏng tay một tý.

    Trả lờiXóa
  16. Dzề Dziệt nam, chị dắt ra cầu ngay gần nhà chị, có nhà nghỉ kế luôn!

    Trả lờiXóa
  17. OK, xin một góc nhỏ thui, roài chờ chân giò, hic hic thanks HLH.

    Trả lờiXóa
  18. đói quá... hic, hơi cháy nhưng trông vẫn ngon
    à, Jo thường nướng gà là pha dầu ăn với bột tẩm rồi ướp gà, rồi sau tầm 2 tiếng thì bỏ lò, nướng trong 150 độ cho chín mềm tầm 45 phút, đều 2 mặt, rồi mới vặn lên 200 độ trong 5 phút rồi ngồi ngay đó canh, nó xèo xèo vàng rộp da rồi bỏ ngay ra, thì ít khi bị xém cô ạ,

    Trả lờiXóa
  19. Jo thích ăn thịt lườn ... chẹp chẹp... xí cái lườn bên phải...

    Trả lờiXóa
  20. Chẹp chẹp , đang đói ngó mấy tấm hình rồi đọc mấy dòng chữ , thèm muốn chết luôn .

    Trả lờiXóa
  21. Tớ cũng đang thèm mà đâu dám ăn? Làm để thực tập với bộ dao mới...lúc nãy thèm quá tính đớp- nghĩ lại thấy cái thây bồ tượng nuốt nước miếng đi vào....
    Ăn một lát gà nướng làm lon beer khoái tỷ héng!

    Trả lờiXóa
  22. Làm để thỏa mãn ý thích, mãn nhẵn, nhưng hổng dám ăn...thấy đau khổ không bạn?

    Trả lờiXóa

  23. Khổ ! Khổ ! Nếu được cái này thì mất cái kia, nên chỉ dám chuyển niềm đam mê từ ĂN sang TRỔ TÀI NẤU NƯỚNG.

    Trả lờiXóa
  24. Thế thôi, tối nay nấu xong tới gần 10 giờ, thơm ngon hấp dẫn quá, mà chỉ dám quẹt tay vào cái nướt sốt mút đúng hai cái...

    Trả lờiXóa

  25. Nấu ra rồi cho Gia đình thưởng thức thay cho mình thì cũng thêm niềm vui mà.

    Trả lờiXóa
  26. Với lại mời bạn bè nữa á @ Tiensu, khoái lắm á.

    Trả lờiXóa
  27. Tỷ mần thịt đồng bọn của em Gà òi hic..hic.. :DD

    Mà nhìn em gà quay nì nhớ tới mí anh Gà trống Gaulois ở Wơ Cớp wé :))

    Trả lờiXóa
  28. thèm quá
    ăn cơm quán mấy bữa nay them cơm nhà nấu quá

    Trả lờiXóa
  29. Bò lên nhà chị đi nà...lên nhà chị nấu cơm nhà cho....

    Trả lờiXóa
  30. bận quá chị ơi thăng chuyên gia nhật hôm nào cũng giảng bài đến gần 6h30 còn thơi gian đâu mà đi
    chủ nhật này lại phải đi hóc môn cùng công ty
    hôm nào rảnh em qua nhà chị kiếm bưa cơm tiện chào bác củ sâm :D

    Trả lờiXóa
  31. Chà chà, Củ Sâm dìa rùi áh?
    Món gà này để Củ Sâm khai trương hén em!
    Trông ngon mắt quá đi. Nhưng em đừng ăn da gà heng, cholesteron nhiều lắm đó. Ăn phần nạc ức thôi và cũng không nên nhiều quá.

    Trả lờiXóa